Льон кондитерський, 1кг (1 кг)

Льон кондитерський застосовується в якості одного з компонентів випічки. Також його використовують в салатах, соусах, численних других стравах або гарнірах. Льон кондитерський відрізняється збалансованим складом і є природним джерелом різноманітних мікроелементів, поліненасичених жирних кислот, вітамінів і клітковини. Він нормалізує діяльність травної системи, дозволяє запобігти утворенню і розвитку ракових клітин, дозволяє очистити організм, поліпшити його стан. Регулярне вживання насіння льону сприяє збереженню здорового кольору шкіри, дозволяє регулювати діяльність сальних залоз.

Льон є одним з головних джерел ліноленової кислоти, яка є несинтезованою, тобто такою, яку організм може отримати тільки з їжі і не здатний відтворити самостійно. Ця особливість робить насіння льону особливо цінним продуктом.

Насіння льону - це їстівне насіння, багате на поживні речовини. Існує два основних типи: коричневе та біле (золотисте). Обидва види мають схожу харчову цінність.

Користь для здоров'я:

• Багатий на Омега-3 жирні кислоти: особливо альфа-ліноленову кислоту (АЛК), яка є важливою для здоров'я серця та мозку.
• Джерело клітковини: сприяє здоровому травленню, допомагає знизити рівень холестерину та цукру в крові.
• Містить лігнани: рослинні сполуки з антиоксидантними властивостями, які можуть допомогти знизити ризик раку.
• Джерело вітамінів та мінералів: містить вітаміни групи В, магній, фосфор та інші корисні речовини.

Використання в кулінарії:

• Можна вживати сирими: додавати до салатів, йогуртів, каш, смузі.
• Мелене насіння льону: можна додавати до випічки, супів, соусів.
• Лляна олія: використовується для заправки салатів та інших страв.